8 21 november 2025 Soep, als het een regenachtige dag is, het ultieme comfort gerecht. Zelf een Chinese tomatensoep maken is makkelijk en de smaak komt echt in de buurt van die van de Chinees. Zeker proberen! Vanaf volgend weekend weer wat ideeën voor de feestdagen… Fijn weekend! I Love to Cook Mijn recepten zijn een leidraad, voel je vrij om ze aan te passen aan jouw smaak. Vind je dit moeilijk, stuur me dan een berichtje via ivanka@luijtenduidelijk.nl Chinese Tomatensoep Ingrediënten • 500 g tomaten • 1 grote ui • 1 teen knoflook • 2 winterpenen • 1 Elstar appel • 70 g tomatenpuree • 1 tl sambal • 1el ketjap manis • 1 l kippenbouillon • 100 g taugé • 1 gerookte kip • 1 omelet van 2 eieren • 1 of 2 el bruine suiker Voor: 4-6 personen Voorbereiding ≈ 15 min Klaar in: 45 min Bereiding Maak de ui schoon en snipper in grove stukken. Hak de knoflook grof. Verwijder de uiteinden van de wortel, halveer deze en snijd de stukken in de lengte doormidden. Snijd dan in dunne halve maantjes. Snijd de tomaten ook in stukken. Verwarm wat olie in een soeppan en fruit de ui en knoflook aan. Schep de tomaten puree erbij en bak deze even mee. Voeg dan de stukjes wortel en tomaten toe en bak een paar minuten mee. Giet de bouillon, de ketjap en schep de sambal erbij en breng het geheel aan de kook. Laat de soep ongeveer 15 minuten zachtjes koken. Maak ondertussen de omelet en snijd de gerookte kip in stukjes. Pureer dan de soep en voeg suiker naar smaak toe. Snijd de omelet in smalle reepjes en schep deze met de kipstukjes en taugé in de soep. Laat nog een keer aan de kook komen en zet het vuur uit. Kerstattentie Hulp in Nood HAPERT - Hulp in Nood doet een oproep aan de Hapertse mensen. In verband met de privacywet kunnen wij helaas niet alle mensen uit Hapert een kerstattentie bezorgen met de kerstdagen. Omdat deze informatie ons niet toereikend is vragen wij of u iemand kent in uw naaste omgeving die 75 jaar of ouder is of onlangs in de afgelopen periode ziek is, dit door te geven. Hulp in Nood zou het heel jammer vinden als er iemand vergeten wordt met deze feestdagen in het vooruitzicht. Daarvoor vragen wij uw medewerking, als u iemand weet die hiervoor in aanmerking komt dit door te geven aan de volgende personen: Eric Sol, tel. 06-11365459, email: ericsol@upcmail.nl of Henk van Beers, tel. 06-51133813, email: h.v.beers@hotmail.com. Gelieve de informatie voor 10 december door te geven! LOKAAL DUIZEL - Op zaterdagavond 15 november is Niels Castelijns op ludieke wijze gepresenteerd als de nieuwe Prins van Zwetsland. Tijdens het carnavalsseizoen van 2026 zal hij, onder de naam Prins Cassie, samen met Prinses Patty de scepter zwaaien over Zwetsland. De 44-jarige Niels Castelijns is geboren en getogen in Duizel. Patty, afkomstig uit Valkenswaard, heeft lange tijd in Bergeijk gewoond. Inmiddels wonen ze al ruim 17 jaar in Duizel, samen met hun dochter Isa (13) en in liefdevolle herinnering aan hun zoon Sten. Beiden zijn actief betrokken bij het verenigingsleven en toegewijde leden van carnavalsvereniging De Zwetsers. Niels is lid van de Raad van 11 en actief in de commissies Optocht en Zwetskrant. Patty is lang actief geweest bij Jeugdbelangen en de oudervereniging en nu een drijvende kracht binnen de Jeugdcommissie. Naast hun inzet voor verenigingen zijn Niels en Patty sportief en houden ze van gezelligheid en feestjes. Niels is werkzaam bij Reny Kachels & Lasertechniek en Patty bij Vencomatic. Carnavalsvereniging De Zwetsers wenst Prins Cassie en Prinses Patty een onvergetelijk en feestelijk carnavalsjaar toe. Hun motto voor het seizoen 2026 luidt: ‘In Zwetsland stadde nooit alleen want moat = moat en fiste doen we soamen tot loat!’ Jeugdprins bekendgemaakt tijdens feestelijke avond Tijdens dezelfde feestavond werd ook de nieuwe Jeugdprins van Zwetsland bekendgemaakt. Na een spannende loting zal Jeugdprins Seth d’n Urste, samen met Jeugdprinses Saar en Jeugdadjudant Joepke (allen leerlingen uit groep 8 van Basisschool Sint Jan in Duizel), de jeugd vertegenwoordigen tijdens carnaval 2026. Samen met de Jeugdraad, mini-marietjes, dansmarietjes en Move beloven zij er één groot feest van te maken. CV De Zwetsers wenst ook hen een onvergetelijk carnavalsjaar toe! Niels Castelijns uitgeroepen tot Prins Cassie van Zwetsland Jeugdprins Seth d’n Urste, Jeugdprinses Saar en Jeugdadjudant Joepke vertegenwoordigen de jeugd DUIZEL - Op donderdag 11 december verandert woonpark De Donksbergen in Duizel opnieuw in het decor van het eeuwenoude kerstverhaal. Tijdens de jaarlijkse Kersttocht van Zorgorganisatie Lunet beleven bezoekers het verhaal van kerst op een bijzondere, sfeervolle en eigentijdse manier. Langs een met fakkels verlichte route ontmoeten bezoekers herders, koningen en engelen, en volgen ze het spoor naar de stal met Jozef, Maria en kindje Jezus. De tocht begint dit jaar om 17.00 uur. De laatste lopers vertrekken om 20.00 uur. Naast de tocht is er volop kerstsfeer met een kerstmarkt vol lekkernijen, creatieve producten en handgemaakte cadeaus van de horeca en ateliers van Lunet. Voor kinderen is er een spelletjesmarkt. Nieuw dit jaar is het kerstpodium waar cliënten, tussen 16.30 en 20.00 uur, hun zang-, dans- en muziektalent laten zien. De Kersttocht 2025 vindt plaats op donderdag 11 december, van 17.00 tot 20.30 uur, op woonpark De Donksbergen aan de Berkvenseweg 2 in Duizel. Iedereen is van harte welkom om te komen kijken en gewoon genieten van de warme kerstsfeer. De entree is gratis. Kersttocht bij woonpark De Donksbergen Duizel
RkJQdWJsaXNoZXIy MjY4NjA=