8 9 oktober 2026 Nog even nagenieten van de zomer…. Deze Köfte staan in Griekenland bij bijna elk restaurant op de menukaart. Lekker buiten eten in het zonnetje, maar ook binnen smaakt het heerlijk. Een fijn weekend voor iedereen! I Love to Cook Mijn recepten zijn een leidraad, voel je vrij om ze aan te passen aan jouw smaak. Vind je dit moeilijk, stuur me dan een berichtje via ivanka@luijtenduidelijk.nl Griekse Köfte Ingrediënten • 600 g rundergehakt • 1 ei • 4 geperste tenen knoflook • 4 tl oregano • 3 tl kaneel • 2 tl komijn • 1 grote ui • 1 courgette • 1 gele paprika • 70 g tomaten puree • 350 g tomato frito • zout en peper • 2 el olijfolie • stukje feta of (geraspte) mozzarella Voor: 4 personen Voorbereiding ≈ 20 min Klaar in: 40 min Bereiding Meng het gehakt met het ei, 2 van de geperste tenen knoflook, 1 tl oregano, 1 tl kaneel, 1 tl komijn en zout en peper naar smaak. Draai hier 8 tot 12 ovale balletjes – köfte - van en bak deze in een hapjespan rondom bruin in de olijfolie. Snijd ondertussen de groenten. Halveer de ui en snijd deze in halve ringen, maak blokjes van de courgette en reepjes van de paprika. Haal de köfte uit de pan en fruit de ui met de resterende knoflook aan in het overgebleven bakvet. Voeg de courgette en paprika toe en bak even mee. Schep dan de tomaten puree en de overgebleven kruiden erbij en schep om. Voeg na een minuut de tomato frito toe en leg de balletjes in de saus zodat het gehakt verder gaart en de groenten wat zachter worden. Laat dit ongeveer 15 minuten op zacht vuur pruttelen en verdeel vlak voor het serveren de kaas erover. Serveer de Köfte met Orzo of Rijst. Met Oktober aan huis krǣgt u de zorg en ondersteuning die u nodig heeft, gewoon in uw eigen huis. Prettig, veilig en met vertrouwde gezichten. Merkt u dat u ondersteuning nodig heeft om comfortabel en veilig thuis te blǣven wonen? Dan kan Oktober aan huis uitkomst bieden. Samen kǣken we wat u nodig heeft voor uw huishouden, uw gezondheid en uw dagelǣkse leven. Ondersteuning aanvragen Om in aanmerking te komen voor zorg en ondersteuning aan huis heeft u een Wmo of Wlz indicatie nodig. Meer informatie Wilt u hier meer over weten of heeft u een andere vraag aan Oktober, bel gerust 088 - 245 77 95 Oktober aan huis biedt: • Hulp bǣ huishouden • Persoonlǣke verzorging • Zorg op maat • Een fǣne invulling van uw dag • Ondersteuning bǣ maaltǣden • Zorgzame verpleging • Toezicht en bescherming • 24-uur beschikbare zorg • Behandeling en therapie • Een vast aanspreekpunt. Oktober aan huis. Voor ouderen JONG & OUD Uw adres voor: • Zonnepanelen • Thuis Accu’s • Laadunits voor auto (paal/muur) • Energiemonitoring • Energiemanagement • Ombouw meterkast Deelnemer actie plaatsing thuisaccu Kempenenergie/Rabobank (Bel voor een vrijblijvend advies en/of offerte) M 06-51345303 T 0497-782567 E wil@slim-energie.nl Wil van der Aalst energieadviseur Nieuwe leden gezocht voor damesgymclub BLADEL - Er kunnen zich nieuwe leden aanmelden voor de dames 55+ gymclub. De gym is op dinsdagavond van 20.00 tot 21.00 uur in de gymzaal van basisschool Bergmolen, Bergmolen 3 in Bladel. De gym wordt gegeven door een gediplomeerde trainer en elke week is er een gevarieerd programma. Interesse? Bel dan met Riek Gevers, telefoon 06-22624607 of loop een keertje binnen. Herfstwandeling vanuit Bladel BLADEL - Op zondag 18 oktober kunnen wandelaars op De Tipmast 48a in Bladel terecht voor een herfstwandeling. De organisatie is in handen van Loopgroep No-Limits. No-Limits zorgt de laatste jaren voor een voortreffelijke organisatie met mooie routes en een gezellige ambiance. Zoals elk jaar is Hotel De Tipmast de uitvalbasis voor een herfstwandeling in Bladel. Het schitterende natuurgebied rondom De Tipmast staat er borg voor dat sportieve wandelaars kunnen genieten van aantrekkelijke flora en fauna. Wandelaars kunnen kiezen uit drie afstanden: 2, 5 en 10 km. Wandelaars op de 2 en 5 km kunnen starten tussen 08.30 en 12.00 uur. Wie 10 km wil wandelen, moet zorgen dat hij voor 11.00 uur op pad is. Het start-/finishbureau sluit om 14.00 uur. Deelnemen kost € 5,00 (pinnen heeft de voorkeur). Kinderen tot en met 14 jaar mogen gratis deelnemen. Alle deelnemers ontvangen een tegoedbon voor een kop heerlijke soep bij inschrijving. Koffie, thee en ranja is gratis verkrijgbaar. Voor meer informatie kan men contact opnemen met Martien Lemmens via: tel. 06-46793904 of www.no-limitsbladel.nl VESSEM - Op zondagmiddag 18 oktober gaan de beentjes van de vloer in D’n Boogerd. Vanaf 13.30 uur zorgen de ervaren muzikanten van Gee Whizz voor een gevarieerd repertoire. Geen stijldansen voor gevorderden, maar gewoon de foxtrot, quickstep, Engelse wals of de tango op live muziek. Gee Whizz zorgt voor de juiste sfeer, zowel instrumentaal als vocaal. Dus kan je niet dansen, ben je toch welkom om te luisteren of voor de gezelligheid. Dus we zien elkaar op zondagmiddag 18 oktober in D’n Boogerd, Servatiusstraat 6 in Vessem. De entree bedraagt € 5,00 inclusief hapjes. Dans mee op de muziek van Gee Whizz!
RkJQdWJsaXNoZXIy MjY4NjA=