PC55-2021-week24

8 18 juni 2021 VERMAAK Groente Omelet Ingrediënten: o 200 gr andijvie blaadjes o 100 gr ontbijtspek o 1 gesnipperde ui o 100 ml melk o 8 eieren o 150 gr cherry tomaten o 75 gr pittig geraspte kaas o Peper o Paprika poeder Verwarm de oven voor op 180 °C. Was de andijviebladeren goed schoon en droog ze. Snijd de andijvie en het spek in (dunne) reepjes. Fruit de ui en het spek aan in wat boter in een koekenpan. Schep de andijvie hierbij en laat het slinken. Klop ondertussen de eieren los in een kom en halveer de cherry tomaten. Schep de andijvie, spek en ui in een ingevette ovenschaal en giet de eieren erop. Bestrooi met de geraspte kaas en leg de halve cherrytomaten mooi verdeeld op het mengsel. Maak op smaak met versgemalen peper en paprikapoeder. Zet de ovenschaal in de oven en laat circa 20 min. bakken. Voel even met een saté-prikker of de eieren gestold zijn en laat dan nog 5 min. afkoelen alvorens aan te snijden. Lekker met een broodje voor de lunch. Bereiding: Voor: 4 personen Voorbereiding: 10min Klaar in: 30min Het ideale lunchgerecht wanneer je wat extra eiwitten en/of groenten aan je lunch wilt toevoegen. Ik heb het nu met andijvie gemaakt, maar kan uiteraard ook met bij- voorbeeld sperzieboontjes, spinazie, klein gesneden sla blaadjes of doperwten. Ook ideaal om een kliekje van de vorige dag op te maken. Aardappel, groenten en vlees opmaken is met een paar eitjes een eitje. Mijn recepten zijn een leidraad, voel je vrij om ze aan te passen aan jouw smaak. Vind je dit moeilijk, stuur me dan een berichtje via ivanka@luijtenduidelijk.nl I Love to Cook Groente Omelet Ingrediënten: o 200 gr andijvie blaadjes o 100 gr ontbijtspek o 1 gesnipperde ui o 100 ml melk o 8 eieren o 150 gr cherry tomaten o 75 gr pittig geraspte kaas o Peper o Paprika poeder Verwarm de oven voor op 180 °C. Was de andijviebladeren goed schoon en droog ze. Snijd de andijvie en het spek in (dunne) reepjes. Fruit de ui en het spek aan in wat boter in een koek p n. Schep de andijvie hierbij en laat het slinken. Klop ondertussen de eieren los in een kom en halveer de cherry tomaten. Schep de andijvie, spek en ui in een ingevette ovenschaal en giet de eieren erop. Bestrooi met de geraspte kaas en leg de halve cherrytomaten mooi verdeeld op het mengsel. Maak op smaak met versgemalen peper en paprikapoeder. Zet de ovenschaal in de oven en laat circa 20 min. bakk n. Voel ven met ee saté-prikker of de eieren g stold zijn en laat da nog 5 min. afkoelen alvorens aan te snijden. Lekker met een broodje voor de lunch. Bereiding: Voor: 4 personen Voorbereiding: 10min Klaar in: 30min te Omelet aadjes k maten pte kaas r op 180 °C. aderen goed ijd de andijvie reepjes. Fruit n wat boter in p de andijvie en. eren los in en erry tomaten. k en ui in een en giet de et de geraspte cherrytomaten mooi v rde ld op het mengsel. Maak op smaak met versgemale peper en pa rikapoeder. Zet de ovenschaal in de oven en laat circa 20 min. bakken. Voel even m t een saté-prikke of de eieren gestold zijn en laat dan og 5 mi . afkoelen alvorens a n te snijden. Lekker met een broodje voor de lunch. Voorbereiding: 10min Klaar in: 30min Ben jij 13 jaar of ouder? Wil je extra geld verdienen? En vind je het fijn om je eigen tempo te bepalen? Word dan bezorger bij Spotta! Je bezorgt dan wekelijks weekblad PC55 en folders. Alles wordt bij jou thuis afgeleverd. Je hoeft er niet voor thuis te blijven. Je bepaalt je eigen tijd en tempo. Je mag namelijk zelf bepalen of je op vrijdag en/of zaterdag bezorgt. Zo heb je nog voldoende tijd over voor sport, huiswerk en andere hobby’s. Meer weten? Kijk op foldersbezorgen.com Extra geld verdienen? ✔ Vanaf 13 jaar ✔ Bij jou in de buurt ✔ Eigen tempo Word bezorger bij Spotta! Spotta is dé shoppinghulp die consumenten helpt bij het makkelijk verkrijgen van voordeel en inspiratie. Dit doen we met ons folderpakket, Folderkiezer, Spotta.nl en weekbladen. Altijd bij de hand en up-to-date. Voor ons landelijke bezorgnetwerk met meer dan 23.000 bezorgers zijn we altijd op zoek naar superhelden die ons daarbij helpen. Bestel al je SPORT ARTIKELEN eenvoudig via onze website. Sniederslaan 20a • Bladel • 0497-385633 www.topshopbladel.nl ANTOON VAN DER HEIJDENSTRAAT 6 - 5527 BV HAPERT Tel. 0497-38 22 52 - GSM: 06-5362 23 81 Fax: 0497 - 38 18 72 • NIEUWBOUW • VERBOUW • RENOVATIE ✄ ✄ ✄ ✄ ✄ ✄ ✄ ✄ ✄ IS ER OOK VOOR ’HEM’ Mosveld 10 • Hapert • Telefoon 0497-383306 BERGEIJK - Deze zomer is een over- zicht van de beelden en sculpturen van beeldhouwer Cor van den Bemt (Hapert, 1940) te zien bij Galerie Biessen en op Hofmanheide, allebei in Bergeijk. Cor van den Bemt, woonachtig in Eersel, heeft ondermeer het monument voor ‘de ongedoopt overleden kinderen’ bij de kinderbegraafplaats van de St. Willi- brordus parochie in Eersel gemaakt. Bergeijk staat in de maanden juli en augus- tus in het teken van Beeld en Beleving. Er is een wandelroute en fietsroute door een ge- deelte van de mooie Kempen met locaties waar beelden zijn geplaatst. De fietsroute doet ook Hofmanheide aan, dat landelijk is gelegen op de Barrier. In deze paradijselijke omgeving is de expo- sitie Dichter bij beelden te bewonderen. Bij de marmeren en hardstenen beelden van Cor van den Bemt staan passende gedich- ten van Luk Vermeulen uit Destelbergen (Gent, B). Op deze locatie geeft hij ook pre- sentaties en rondleidingen aan groepen. Zie: www.beeldenbeleving.nl Ook zijn in de maand juli bij Galerie Bies- sen binnen en in de prachtige tuin kleine- re beelden en sculpturen van Cor te zien. Galerie Biessen is in de Kerkstraat op een steenworp afstand van het Cultuurhuis, dat het informatie punt is voor de manifestatie Beeld en Beleving. Stap op de fiets of trek de wandelschoe- nen aan en geniet van de natuur en de monumentale beelden van deze in de Kempen geboren en getogen mens. Meer info: www.galeriebiessen.nl Beide exposities zijn gratis te bezoe- ken. Ook de presentatie/rondleiding voor groepen van 10 à 15 personen op Hof- manheide is gratis. Voor informatie mail: cor.vandenbemt@icloud.com Fietsend of wandelend genieten van de expositie Dichter bij beelden Beelden en sculpturen van beeldhouwer Cor van den Bemt