PC55-2021-week30

30 juli 2021 Door Renate Pijnenburg BLADEL - Nog precies één maand en dan sluiten de deuren van Chinees Indisch Restaurant Wan Sing in Bladel voorgoed. Na 41 jaar komt er een ein- de aan de bereiding van onvoorstelbaar grote hoeveelheden nasi, babi pangang, tjap tjoy en andere specialiteiten. Met grote dankbaarheid naar de klanten kijken Johnny, Martha, Alice en Stefan terug op hun werkzame leven. Veel geluk In 1973 kwam Johnny Liauw naar Ne- derland, vanuit Indonesië. “Mijn oom be- gon een restaurant in Doorn, bij Utrecht en vroeg mij of ik hem wilde helpen. Het zou voor een jaar zijn maar ik ben er nog steeds. In 1980 kreeg ik de kans om in Bla- del mijn eigen zaak te openen; het eerste Chinees Indische restaurant van de regio. Meteen vanaf het begin was het een groot succes; de klanten hielden van ons eten en kwamen steeds terug.” Wan Sing betekent ‘veel geluk’ en dat is precies wat de zaak de twee echtparen gebracht heeft. Stefan Soeng, de zwager van Johnny, kwam ook in de zaak: “We zijn nog altijd goed gezond en we mogen oud worden, meer geluk heb je niet nodig, toch? Het symbool aan de voordeur verbeeldt een varende boot, ook het symbool van geluk. Dat we altijd veel tevreden klanten hebben gehad, is ons ge- luk geweest. Daarom hebben we altijd met veel plezier gewerkt. We gaan het missen maar nu is het tijd voor andere dingen.” Kip Kees In de loop der jaren leerden de eigenaren hun klanten goed kennen, zij het niet altijd bij naam. “Er is een man en die bestelt al zolang als wij weten ‘kip-kerrie’, nooit iets anders”, vertelt Martha. “Zodra hij binnen- komt, roept iemand in de keuken ‘kerrie’ en dan weten we allemaal dat hij binnen is. Ik heb echt mijn best gedaan om hem een keer iets anders te laten bestellen want we hebben zoveel lekkere gerechten op lees verder op pagina 3 Ervaar het gemak van de opticien bij u thuis Afspraak maken? Bel 06-31750599 vanbommeloptiek.nl Kunstgebitten • Reparaties/rebasingen • Implantaatprothese Geen verwijzing nodig - Wij zijn ook in het weekend bereikbaar De behandeling is ook mogelijk onder narcose. Lid Org. Ned. Tandprothetici De Wijer 10 C • Hapert Tel. 0497 387575 www.kunstgebit.biz Lid Org. Ned. Tandprothetici > Informatie voor de inwoners van de gemeente Bladel in dit weekblad Bladel • Casteren Hapert • Hoogeloon • Netersel Gemeente Bladel Steenslag 5 (Rondweg) • Bladel Telefoon: 0497-642475 www.verhagenelektroservice.nl HISENSE TV VAN 43 T/M 100 INCH - OP VOORRAAD - VANAF € 499,- Lees de folder die in deze krant is bijgesloten! Lees de folder die i n deze krant is bijgesl ten! Kleinschalige particuliere woonzorg. Persoonlijk & zorg op maat. www.hapertsekluis.nl KERKSTRAAT 3A l HAPERT Arbeidsrecht GRATIS GESPREK www.knegtmansadvocaten.nl BlAdEl : 0497 - 38 38 68 BERGEIjK: 040 - 207 60 76 GOED OM TE WETEN Het luikje gaat voorgoed dicht Na 41 jaar stopt Chinees Indisch Restaurant Wan Sing in Bladel Bladel • Casteren • Duizel • Hapert • Hoogeloon • Hooge Mierde • Hulsel • Lage Mierde • Netersel • Reusel • Vessem Oplage 17.300 www.pc55.nl pc55krant pc55krant 30 JULI 2021 • WEEK 30 ‘Waar ik ook ga’ nieuwe single van Aap uit de Mouw 5 Ruim aanbod van vacatures uit de regio 20-27 Fiets4daagse Lage Mierde van 31 augustus t/m 3 september 34 De families Liauw en Soeng zijn enorm goed ingeburgerd. Alice: “Mijn kinderen eten soms liever rode kool met verse worst dan Chi- nees of Indisch eten. We hebben zelfs ooit appelmoes op de kaart gehad omdat daar toen vraag naar was. Het is ons doel geweest om mensen uit te dagen eens iets anders te proberen. Zo is mijn familie in Hongkong dól op frikandellen, die heb ik ze leren eten. Het is toch leuk dat iedereen een andere voorkeur heeft?” V.l.n.r. Johnny en Martha Liauw, Alice en Stefan Soeng.

RkJQdWJsaXNoZXIy MjY4NjA=